ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਵਿਰਾਸਤ, ਭਾਈਚਾਰਕ ਇਕੱਠਾਂ ਅਤੇ ਰੁੱਤ ਬਦਲਾਅ ਦਾ ਜਸ਼ਨ